atelier de couture

 J'ai participé à un atelier de couture à la main de masques brodés avec des motifs Ainu. (Les Ainus sont le peuple indigène qui vivait dans le nord du pays et qui a été forcé de se fondre dans notre pays à partir de 1870 environ. Aujourd'hui, les Japonais essaient de faire revivre leur propre culture respectueuse. )

Autrefois, les femmes devaient bouger leurs mains, point par point, tout en parlant de choses idiotes. Je crois que tous les femmes, quelle que soit leur origine ethnique, avaient le désir de rendre le tissu solide, de le rendre le plus à la mode possible et d'éloigner les mauvaises choses en permanence.

L'amour des femmes ! Amour pour la couture à la main !

Golden Week à Kyoto mai 2015 - Cours Higashiyama

Jour 2

Aujourd'hui, nous avons exécuté la marche et la course de Fushimi Inari (伏 見 稲 荷) à Ginkakuji (銀 閣 寺) qui est d'environ 24 km. Il est appelé Cours Higashiyama et est le sentier le plus battu.

Fushimi Inari est l'un des endroits les plus visités par les touristes à Kyoto. Il est célèbre pour des milliers de Crimson toriis (portique) apportés par les commerçants et les entreprises, car il est considéré comme le Divinité des bonnes affaires. Voilà, beaucoup de gens visitent en souhaitant bonne chance à leur affaires. Aujourd'hui, nous nous souhaitions bonne chance à travers 24 km de la chemin.

Nous avons lutté les hauts et les bas, alors que nous avons apprécié les beaux paysages tous au long du notre chemin.

Sennyuji (泉湧寺）

Vue de Kiyomizu pas Butai (清水寺 の 舞台) de la piste

Kyoto Incline, chemin de fer incliné, au Keage (蹴 上) est faite dans le cadre de la construction du canal de l'ère Meiji à tirer de l'eau du lac Biwa à la ville. Ce chemin de fer a été utilisé pour transporter les bateaux sur la pente raide.

Cascade dans la montagne de Higashiyama (東山)

Nous ne somme pas rencontrés beaucoup de gens. C'est particulière pour le Golden Week.  Nous avons apprécié la piste et enfin arrivés à la zone Ginkakuji où est assombri par tant de gens.

Vue de l'entrée Honen In Temple (法 然 院)

Glycine en pleine floraison

Ice Candy shop près Ginkakuji, qui nous sert des bonbons en variété à prix modest.

Golden Week à Kyoto mai 2015 - GInkakuji Hieizan

Jour 1

Nous sommes arrivés à la maison d'hôtes pour commencer. Il est situé à proximité de Ginkakuji (銀 閣 寺) et est en fait 5 minutes à pied de l'arrêt de bus le plus proche. Il est entièrement équipé avec 2 chambres, salon, cuisine et salle de bains (douche avec l'onglet). ils ont aussi le rice-cooker, vaisselle et des ustensiles de cuisine que vous pourriez avoir besoin de fixer le repas.

Nous sommes accueillis par le personnel qui est originaire de New York et parle couramment le japonais et le français. Elle sait très bien à propos de Kyoto et vous pourriez lui poser toutes les questions que vous voulez savoir.

Après avoir réglé dans la chambre, nous avons commencé la piste à partir de Ginkakuji au nord, la direction de Hieizan. Je pouvais à peine sentir images humain avec lézards, les serpents et les corbeaux qui pleurent. Il était un peu effrayant, mais parfois nous avons rencontré de beaux paysages qui nous a fait détendue.

Nous avons marché pendant environ trois heures sans voir presque personnes et a terminé la première journée à la station de téléphérique Hieizan câble. Nous souhaitions aller plus loin vers le sommet de Hieizan, mais nous étions fatigués et on n'a pas eu assez de temps. En descendant de la montagne sur la voiture de câble, nous avons été accueillis par des buissons magnifiquement floraison d'azalées qui nous a fait heureux d'être à Kyoto dans la plus belle saison à travers l'année.

Golden Week à Kyoto mai 2015 - Maison d'Hôtes , Le Trail de Kyoto

Je eu la chance de trouver une maison d'hôtes simple et meublé pour les touristes étrangers à Kyoto, qui était encore disponible vient le GW à la fin de Mars. Cet établissement est dirigé par une société française nommée "Vivre le Japon", j'ai pensé qu'un jour je voudrais rester dans l'un d'entre eux. La plupart de leurs maisons d'hôtes sont de style japonais couramment, mais ils sont rénovés pour attirer les touristes internationaux. Je trouve l'information sur l'Internet et je me suis intéressé à leur concept. Prix par nuit semble être le même tout au long de l'année, même pendant la GW, saison des vacances d'été, etc. Il est tout à fait abordable. Ils ont également plusieurs maisons semblables à Kyoto, Tokyo et Kanazawa et ils sont louer pour 4 nuits minimum.

Tout a commencé lorsque nous avons discuté de nos activités pour le GW avec mes amis. Je suis venu avec une idée et dit: «Que diriez-vous de Kyoto? Profitons de Le Trail de Kyoto!"

Le Trail de Kyoto est un sentier de 70 km de long de la randonnée dans les montagnes qui entourent la ville de Kyoto. Il va de Fushimi (伏 見 稲 荷) à Arashiyama (嵐山) et célèbre Kiyomizu (清水), Hiei (比叡 山), Kurama (鞍馬) peut être visité sur son chemin. Le sentier est pris en charge non seulement par Kyoto Municipal, mais aussi compagnies ferroviaires locales et donc il est aimé par les gens de Kyoto.

Le Trail de Kyoto

Kyoto est entouré par des montagnes basses. En raison de son paysage, il fait très chaud en été et il fait très froid en hiver mais ... Mais cela signifie que nous pouvons accéder facilement à la nature. Lorsque vous vous ennuyez visiter vieux temples et sanctuaires, essayez d'y aller et vous serez détendu.


Nous avions prévu de courir et marcher sur la piste pendant 4 jours.

Mt. Fuji, Route d'été est Prête

J'aimerais  partager un album "2012 Fuji Summer Trail Opening Ceremonies" d'un des mes amis Yusuke Hirota, un guide au Mt. Fuji.  Tous les 30 juin et 1er juillet, pour longtemps, on a des cérémonies de l'ouverture de la route d'été pour souhaiter la sécurité des pèlerins, maintenant pour des randonneurs.  Le plus bonnes saison pour conquérir le sommet de Mt. Fuji est arrivée.  pour quelqu'un qui aimerait monter, veillez profiter des site suivants et je vous souhaite un bon voyage!

Fuji Yoshida Sengen Jinja

・FYG Guides - Climbing Mt. Fuji

・Mt. Fuji Guide

Hôkokuji, Kamakura

Je vous recommande de visiter Hôkokuji, Zen temple  si vous avez de la chance de venir Kamakura. Il est recommandé comme  trois étoiles par Michelin Guide Vert.  La forêt de bambou de ce petit temple est très beau. Il y a une petit maison de thé, et vous pouvez vous assesoir et vous détendre en contemplant le jardin.

Au Japon, le bambou est considéré comme matériau idéal.  Comme il pousse partout, croît rapidement et se travaille comme le bois, il accompagne la vie quotidienne des Japonais.  Au jardin, il est utilisé pour des clôtures, des fontaines, etc. et dans la maison, il est utilisé pour fabriquer des meubles, des ustensiles pour la cuisine ou cérémonie du thé, des vases, des paniers etc.  Pour les guerriers, il est un matériau important pour l'arc et la flèche.  Aussi, comme il tient toujours vert, il est le symbole de la jeunesse et la longévité et il est utilisé pour Kadomatsu - pin de nouvel an.

Au temple, vous pouvez avoir une expérience de méditation chaque dimanche matin. Pas besoin de réservation.

View Larger Map

Prenez le bus en direction pour Kanazawa Hakkei　金沢八景
Descendez a l'arrêt Jômyôji　浄妙寺

Séminaire sur Les Vins de Bourgogne à Yokohama

Je suis amateur de vins de Bourgogne qualité-prix.

Le 8 juin, 2012, j'ai assisté au séminaire sur les vins de Bourgogne organisé par l'Institut franco-japonais de Yokohama, une filiale de l'alliance française.  Le cour était  une parties des événements de la fête "Mois de la France à Yokohama 2012",  à CAFE de la PRESSE.

La lecture a été donnée par un prof. de l'institut qui est un spécialiste de gastronomie française, également un importer des vins français. Pendent le cour, j'ai dégusté quatre vins différents en écoutant l'histoire, l'économie, le climat du grand terroir et bien sûr, des présentations des vins de la soirée.   L'institut organise les cours des vins chaque trois mois et c'est une bonne occasion de approfondir ma connaissance de vins français.

Les accords mets et vins étaient excellents!

Monthelie 1er cru 2007 Champs Fuillot - Domaine Changarnier, Y3.980, avec oeuf en meurette, senti l'arôme épicé, toast, le goût mineralité, le note douce, biodynamie

Bourgogne blanc Le Chapitre 2007 - Domaine Sylvain Pataille Y2.900 avec le poisson, daurade, accompagné de pomme de terre écrasées aux huîtres et son beurre blanc aux herbes, senti l'arôme d'ananas, cacao

Bourgogne Haute côte de Beaune 2009 - Domaine Didier Montchovet Y2.900 avec Tête-de-moine, fromage de suisse, senti l'arôme fruité, boisé, le goût de tanin

Mâcon Viré-Clessé tradition  - 2009 Domaine de Roally (Jean Thévenet) Y3.000 avec crunble aux pommes a la vanille de tahiti, senti l'arôme fruité, fleur blanche, miel, poire, 100% à la main

Les arômes et les goûts des vins variétaux, comme fruités, floraux, boises, épicés, minéraux, animaux, ... sont très complexes, mais plus je les connais, plus je suis attirée.   J'apprends d'hier et aujourd'hui de la Bourgogne et elle toujours évolue jusqu'à l'excellence des terroirs qui ne demandaient qu'à être redécouvert.